Atelier culinaire Malter Chef à Paris - Création cocktail à la bière

Sur le modèle des émissions de télévision culinaires, MalterChef propose de vous affronter en petites équipes sur une épreuve bien précise : la réalisation de cocktails à la bière.

Nous vous mettons à disposition toute une série de bières et d’ingrédients (alcools, fruits frais, softs…) et donnons la thématique de l’épreuve.
Ensuite, à vous de jouer pendant 20 à 30 minutes, renouvelables 2 ou 3 fois, avec à chaque fois une thématique différente.

Pour le premier cocktail, à vous de retrouver à l’aveugle les éléments de quelques cocktails à la bière maison ; pour le deuxième, la thématique sera imposée ; pour le troisième, vous aurez carte blanche !

Attention au goût mais aussi au visuel de vos cocktails à la bière !

Une fois les cocktails prêts, comme dans les émissions télévisées, passage devant le jury et notation sur 3 critères : respect du thème, goût et visuel.
Alors attention, soignez le goût mais aussi le nom de votre cocktail à la bière et son visuel !

Mois d'ouverture

Jan Fev Mar Avr Mai Juin Juil Aou Sep Oct Nov Dec