Jeu de piste - Rallye Bière à Rennes

En 1248, vivait à Rennes un jeune brasseur connu de tous : Erwan de Montfort. Personnage gouailleur et porté sur la magie, il était à la tête de la guilde des Brasseurs de la ville. Or, la forte présence religieuse ouvrait un marché important : celui du vin de messe. Rendez-vous compte : à chaque cérémonie donnée dans l’une des innombrables chapelles, églises ou prieuré, les paroissiens avaient droit à leur petit godet de rouge…

Erwan eut une idée : ouvrir ce marché à la bière ! La guilde approuva l’idée et Erwan sollicita la hiérarchie ecclésiastique locale pour qu’elle s’ouvre au breuvage houblonné. Séduit par l’audace du jeune brasseur, l’évêque lui octroya une audition pour la semaine qui suivait. Mais il le prévint : seul un argument décisif pourrait le faire accepter.

Depuis plusieurs mois, dans le secret, Erwan cherchait un moyen de soustraire la bière aux effets néfastes de l’alcool. En d’autres termes, il cherchait à faire de la bière un breuvage anti gueule de bois ! Et personne ne le savait encore, mais le magicien brasseur était parvenu à ses fins. Il tenait ainsi son argument décisif pour instituer la première « bière de messe ».

Réservation possible en semaine sur demande (groupes de 12 personnes minimum). 

Mois d'ouverture

Jan Fev Mar Avr Mai Juin Juil Aou Sep Oct Nov Dec