Ateliers création de chocolat au cœur de Paris 1 - Tuileries

DESCRIPTION

Prenez place dans votre atelier et glissez-vous dans la peau d'un chocolatier !

Face au jardin des Tuileries, nous proposons des ateliers pour tout public qui vous feront découvrir des techniques de fabrication du chocolat lors d'un moment convivial. Plongez les mains dans le chocolat et repartez avec vos créations pour les déguster à la maison ou entre amis.

Nos ateliers sont reconnus haut de gamme car les participants réalisent eux-mêmes leurs chocolats (ce n'est pas de l'assemblage) et vous utiliserez les mêmes matières nobles que celles utilisées que dans notre laboratoire.

Crédits photos : Hannah Grundhoefer, Asterisk Studios

ATTENTION : à partir du 15/12/2018 et jusqu'au 25/12/2018, la taille des groupes sera limitée à 10 personnes maximum !

INFOS PRATIQUES

Où ça ? :

Horaires d'ouverture : Tous les jours de 11h à 19h ; les ateliers sont également disponible en dehors des plages horaires sur demande spécifique.
Age requis

Age minimum : Accessible aux plus de 5 ans
Niveau

Niveau requis : Niveau intermédiaire
Encradement

Encadrement : Des chocolatiers experts
Encradement

Nb de personnes : De 3 à 12 personnes

DETAILS

Anglais

Français

Famille

Groupe

Vestiaire

Intérieur

En savoir plus sur l'activité

Tenue conseillée

Tenue décontractée

Conditions d'annulation

Très Flexibles : Report et remboursement intégral possible jusqu'à 2 jours avant le début de l'activité sauf cas de force majeure

Programme

Accueil avec dégustations
Préparation vestimentaire
Démarrage de l'atelier avec briefing sur le contenu de l'atelier
Conception des chocolats
Finition
Emballage des produits
Réception d'une fiche technique de l'atelier et d'un diplôme signé par le chocolatier.

Les différentes offres

Offre "Premiers Pas" - 3 à 10 participants - âge min : 5 ans

Vous et vos enfants réaliseront un petit moulage, des sucettes et des mendiants en chocolat. L'atelier parfait pour les juniors du chocolat !

Offre "Atelier Fun" - 3 à 12 participants - âge min : 12 ans

Apprenez à réaliser vous même une ganache ou un praliné de manière artisanale et amusante ! Vous réaliserez ensemble des truffes ou des rochers. Environ 20 truffes ou 20 rochers par personne. Idéal pour les familles et les groupes. (de 2 à 12 participants)

Offre "Atelier Alchimie" - 3 à 8 participants - âge min 14 ans

Jouez l'alchimiste et réalisez deux plaques de bonbons moulés ainsi que deux recettes différentes à partir des ingrédients que vous choisissez. Vous réaliserez environ 48 bonbons par personne. Idéal pour apprendre les techniques essentielles de la chocolaterie ! (de 2 à 8 participants)

OFFRES

Offre	Prix	Durée	Qté
Atelier chocolat "Premier Pas" - Atelier pour les enfants et leurs parents	45 €	1h
Atelier chocolat "Fun"	55 €	1h
Atelier chocolat "Alchimie"	80 €	1h30

Voulez-vous offrir cette activité ?

Réservation sans frais. Service client 24/7 au top.

EMPLACEMENT

LES COMMENTAIRES

Super sympa
par Léa le 12/06/2018

Nous avons toutes passé un bon moment L’ animatrice était super agréable

Genial
par annie le 20/07/2018

Trop top animatrice au petit soin

Intéressant et délicieux
par Simon le 15/10/2018

La formatrice est adorable et pédagogue. Nous avons appris plusieurs techniques intéressantes. Les chocolats que nous avons faits sont très bons ce qui est assez gratifiants.

par yvan le 06/12/2018

nous avons suivi les étapes de fabrication des chocolat, cependant il a manqué des explications sur la recette et les ingrédients utilisés au moment de la fabrication.