Atelier Fabrication d'une bière - brassage et initiation à Paris 11

• Brassage d’une bière en groupe et participation de toutes les étapes de brassage d’un brassin de bière blonde, du concassage jusqu'à l'embouteillage
• Présentation du monde de la bière, son histoire et sa fabrication.
• Dégustation commentée de bières artisanales de qualité pour découvrir toute la richesse des styles de bières françaises et étrangère
• Embouteillage et étiquetage de votre bière artisanale personnalisée
• Vous repartez avec un pack de 2 bières artisanales de 33cl de la marque de la brasserie parmi un choix de 4 bières (Pale Ale, IPA, bière ambrée, bière blanche), ainsi que votre propre bouteille de 50cl de bière artisanale brassée et embouteillée sur place.

Découvrez une activité à la fois éducative et divertissante pour explorer l'univers de la bière et ses origines. Grâce à leur approche pédagogique, l'équipe saura vous transmettre leur passion pour la bière dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Participez à cet atelier entre amis, idéal pour un enterrement de vie de célibataire, ou offrez-le à un proche lors d'une occasion festive.

• Plongez dans l'art brassicole en choisissant de brasser 15L de votre bière parmi 7 recettes soigneusement élaboré par nos brasseurs.
• Participez activement à toutes les étapes de la fabrication de votre bière, du choix des ingrédients, jusqu'à la mise en bouteille, vous réaliserez toutes les étapes de brassage.
• Profitez de deux sessions distinctes : la première pour le brassage et la seconde, 15 jours plus tard, pour l'embouteillage et le capsulage. Une façon idéale de prolonger l'expérience et d'assurer une qualité optimale à votre bière.
• Laissez libre cours à votre créativité en concevant des étiquettes avec un nom personnalisées pour vos bouteilles.
• Tout au long de l'atelier, vous serez initié à la zythologie en savourant une sélection de 4 à 6 bières artisanales de qualité. Chaque dégustation est accompagnée de commentaires pour vous aider à découvrir les nuances et les richesses des différents styles de bières.
• Plongez dans l'histoire fascinante de la bière artisanale avec des récits captivants et des anecdotes surprenantes. Découvrez les origines, les traditions et les innovations qui font de la bière une boisson si spéciale.

Après 15 jours, revenez en binôme pour la mise en bouteille de votre bière, vous réaliserez l'embouteillage de 30 bouteilles de votre brassin pour un total de 15 litres. Enfin, il ne vous restera plus qu'à étiqueter vos bières avec les étiquettes personnalisées par vos soins.